Nerijetko se pojavi pitanje ”kako učiniti zobene ukusnima?”. Tako da ja moram napisati sve moje tajne i trikove. 🙂
Zobene su jedna od najzahvalnijih namirnica. Možemo ih pripremiti na sto različitih načina: slatke, slane, kako keksiće i snackove… No, ovdje ćemo se fokusirati samo na slatkoj verziji, jer ona najviše odgovara većini ljudi za doručak.
Dvije su glavne pripreme zobenih pahuljica: Kuhanje ili prelijevanje vrućom vodom/mlijekom. Osobno volim oba načina, jer svaki daje poseban okus zobenima.
Ukoliko ih kuhate, radite to na slijedeći način. U posudu stavite odgovarajuću mjericu pahuljica (u mom slučaju 40g) i prelijte s vodom/mlijekom. Stavite na štednjak i upalite na srednju jačinu. Mješajte cijelo vrijeme dok zobene ne zakuhaju, po potrebi dodajte još tekućine. Moja preporuka jest da uzmete sitni tip zobenih pahuljica, mnogo ih je lakše pripremiti. Kada se skuhaju, pustite da se malo ohlade i dodate voće/whey/što god želite.
Ako pak pokušavate smanjiti kuhanje na minimum, spremite ih na drugi način. Mjeru pahuljica stavite u zdjelicu, te prelijte sa vrelom vodom/mlijekom (ulijte dosta tekućine, jer one mogu mnogo upiti). Ostavite minimalno pola sata da pahuljice omekšaju, te dodajte u njih vaše omiljeno voće, whey ili crnu čokoladu!
Ispod možete pronaći primjere kako sve možete ukrasiti svoje zobene. Dobar tek!