PIZZA BEZ UGLJIKOHIDRATA

Pizza je jedno od najpopularnijih jela na svijetu (ako ne i najpopularnije) . No, u fitness svijetu nije poželjna jer ima brdo ugljikohidrata u kombinaciji s masti. Zato vam donosim ovaj recept bez ugljikohidrata – za sve low carbovce, ketaše, ili one koji samo žele neku malo bolju varijantu ovog jela.

Da ne dužim, krenimo sa receptom. Sve što vam treba je:

 

KORAK 1: Naribate cvjetaču, da imate otprilike 2,5 šalice mase.

 

Korak 2: Lagano prokuhate dok ne omekša, ili stavite u mikrovalnu na 7 min s malo vode. Upalite pećnicu na 250°C da se zagrije.

 

Korak 4: Dobro iscjedite prokuhanu cjetaču i ostavite da se malo ohladi.

 

Korak 5: U posudici lagano istucite jedno jaje

 

Korak 6: U cvjetaču ubacite jaje, 1 šalicu mozzarele (naribane ili usitnjene), par kriški usitnjenog Tilzit sira (ili 2 žlice parmezana), sol i papar, te rukama izmjesite ujednačenu smjesu.

 

Korak 7: U pleh stavite papir za pečenje, malo nauljite ukoliko želite i oblikujte podlogu  za pizzu, te stavite u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 250°C.

 

Korak 8: Pecite 10-15 min (slobodno neka vam izgleda zapečenije od moje, jer je meni ispalo mrvicu vodenasto).

 

Korak 9: Nadjenite pizzu po vašem ukusu. Ja sam stavila pasiranu rajčicu, pureću šunku, Tilzit sir, ostatak mozzarelle, pršut i gljive. Ukoliko želite manje masnu verziju, stavite manje sira i samo pureću šunku, ili ukoliko se vegetarijanac, izbacite mesne proizvode. Svakako možete dodati povrće poput cherry rajčica, brokule, ili što god vam padne na pamet!
Pecite na istoj temperaturi još 10-ak minuta, dok se sir ne rastopi i, ukoliko volite, malo zapeče.

 

Korak 10: Ostavite 5 min da odstoji (ako imate disciplinu i 10-ja nisam imala :D) i…..DOBAR TEK!

Nadam se da će vam se svidjeti recept, dragi i ja smo bili oduševljen, kao i njegovi roditelji! Svakako u komentarima napišite dojmove!
Stay strong and enjoy pizza!

Vaša Andrea

Podijeli članak!

Leave a comment