Bombačinke- proteinske palačinke

🥞 Proteinske palačinke kojima nitko ne može odoljeti! Jednostavne za pripremu, bombastičnog izgleda i okusa.

 

 

Palačinke 

  • 2 jaja
    Banana
    200 g posni
    1,5 mjerica whey (ja sam koristilla OVAJ)
    Sok od limete
    Kokosov šećer
    Brašno integralno 2 jušne žlice
    Naribana korica limete
    Prašak za pecivo žličica

Priprema: Sve sastojke izmješati u glatku smjesu (eventualno mogu ostati grudice od posnog sira) i peći poklopljeno na srednjoj vatri na kokosovom ulju. Pažljivo ih okretati da se ne raspadnu.

 

Nadjev

  • Posni 60 g
    Mjerica wheya
    Sok od limete
    Naribana limeta

Priprema: Jednostavno pomiješamo sastojke prije pečenja palačinki i stavimo u hladnjak da se ohladi, ili u zamrzivač- tako dobijemo nešto slično sladoledu (no,mora malo duže odstajati).

 

Prelijev

  • Šumsko smrznuto voće
    Kokosov šećer 1 žlica
    Malo ruma (ili aroma)
    1/3 vrećice želatine

Priprema: Na laganoj vatri kuhamo sve sastojke te ubacimo želatinu (provjeriti na pakiranju točnu pripremu), i ostavimo da se ohladi uz povremeno miješanje.

Palačinke punimo smjesom od posnog sira, prelijemo prelijevom i dodamo malo naribane korice limete za dekoraciju. Dobar vam tek!

Podijeli članak!

Leave a comment