? Proteinske palačinke kojima nitko ne može odoljeti! Jednostavne za pripremu, bombastičnog izgleda i okusa.
Palačinke
- 2 jaja
Banana
200 g posni
1,5 mjerica whey (ja sam koristilla OVAJ)
Sok od limete
Kokosov šećer
Brašno integralno 2 jušne žlice
Naribana korica limete
Prašak za pecivo žličica
Priprema: Sve sastojke izmješati u glatku smjesu (eventualno mogu ostati grudice od posnog sira) i peći poklopljeno na srednjoj vatri na kokosovom ulju. Pažljivo ih okretati da se ne raspadnu.
Nadjev
- Posni 60 g
Mjerica wheya
Sok od limete
Naribana limeta
Priprema: Jednostavno pomiješamo sastojke prije pečenja palačinki i stavimo u hladnjak da se ohladi, ili u zamrzivač- tako dobijemo nešto slično sladoledu (no,mora malo duže odstajati).
Prelijev
- Šumsko smrznuto voće
Kokosov šećer 1 žlica
Malo ruma (ili aroma)
1/3 vrećice želatine
Priprema: Na laganoj vatri kuhamo sve sastojke te ubacimo želatinu (provjeriti na pakiranju točnu pripremu), i ostavimo da se ohladi uz povremeno miješanje.
Palačinke punimo smjesom od posnog sira, prelijemo prelijevom i dodamo malo naribane korice limete za dekoraciju. Dobar vam tek!